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真ハタコース
ハタ科といえば魚の王様クエもハタ科の魚です。無数にいる白身魚の中でも2トップがクエと真ハタではないでしょうか。
魚の頂点を競う真ハタです。
ぜひご賞味していただき、お客様からの真ハタ1票をお待ちしております。。

ご予約の際に真ハタコースとお伝えください。

真ハタコース料理内容
〔付きだし・本日の造り・真ハタ煮付け・真ハタ焼き物or揚げ物・真ハタ小鍋・〆の雑炊〕

です。

コースではなく、真ハタ鍋でも予約していただけます。
〔付きだし・本日の造り・真ハタ鍋・〆の雑炊〕

早速真ハタ鍋試食いただきました。。。

美味!!!

とてもサッパリしていて食べやすく、味は流石!同じハタ科、クエにそっくり。
私はなんていっても雑炊がたまりませんでした。。
魚の旨味成分がギッシリ詰まっており、お腹いっぱいになっていくのが悔しかったです。。(笑)

   ★嫁★