手作り味噌

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先週末の台風では、こちらは土曜日から雨がひどかったですが、普段の台風よりも暴風の影響がなかったため、こちらは被害もなく月曜日は晴天で空気が一新されたことで星空も綺麗に見えました。土曜日、期日前投票にいきましたが、串本のお店の出入り口のガラスが割れていたりと多少なりとも爪痕は残していったようです。。

今年は週末に台風がやってくることばかりで困ったもんです。。。史上最強、観測史上最大、など言われるので毎度不安になりますね。。備えはきちんとしなければいけません。。私も、潮岬にやってきて6年たち、台風の凄まじさを何度か体験し、肝が座ってきました。

毎年恒例の味噌作り。味噌汁はもちろん、ドレッシング、味噌ダレなど、お料理のポイントにもしているみさきロッジニシダの味噌、2017年分もうすぐ完成します!

★嫁★